الاكلات الجزائرية
سندويتش مطلوع السميد
سندويتش مطلوع السميد بدون عجن 😋❤ مقادير العجين القياس بعلبة زبدة 500 غرام علبة سميد ناعم علبة ماء دافئ ملعقة كبيرة سكر ملعقة كبيرة مملوءة جيدا خميرة خبز زوج ملعقة كبيرة زيت نخلط كل المكونات في اناء مع بعض ثم نضربها بالبراميكسور مدة دقيقتين …
الاكلات الجزائرية
مكرونة بشاميل
🔴 مكرونة بشاميل 😋😋 المقادير : نصف كيلو مكرونة 4 ملعقة كبيرة حليب بودرة 4 ملعقة كبيرة دقيق ملح 100 جم زبدة نصف ملعقة صغيرة فلفل 300 جم لحم مفروم 200 جم جبنة موزريلا كوب فطر (مقطع) 4 كوب ماء الطريقة : اسلقي المكرونة بحسب التعليمات الموجودة عل…
اكلات مختلف الدول
كرات اللحم مع الخضار في الفرن
كرات اللحم مع الخضار في الفرن 🔥🔥 المقادير اولا كرات اللحم 600 غ من لحم البقر المفروم متوسط الدسم 1 بصلة عدد قليل من أغصان البقدونس 1 بيضة الملح والفلفل والكمون الخضار 3.4 بطاطس 2،3 جزر 1 بصلة زيت زيتون للصلصة 1 ملعقة كبيرة معجون طماطم ملح ، فلفل أح…
الاكلات التقليدية
كرواصون مالحين بدون عجين مورق
كرواصون مالحين بدون عجين مورق😮😮 . . الوصفة👇👇_______________________ . ✅المقادير ثلاث اكواب ونصف طحين ثلث كوب زيت 3ملاعق كبيره زبادي كوب ماء دافيء رشة ملح ملعقه كبيره سكر ملعقه صغيره بيكنج بودر ملعقه كبيره خميره فورية ' ✅الطريقه نخلط جميع المكونات…
الاكلات التقليدية
خبزة محشية في المقلاة
خبزة محشية في المقلاة المكونات للعجينة: 400غ فارينة ملعقة كبيرة سكر ملعقة كبيرة خميرة خبز ملعقة صغيرة خميرة الحلويات أربعة ملاعق كبيرة زيت ملعقة صغيرة ملح ماء دافئ للحشو: 200 غ دجاج مفروم-بيضتان مسلوقتان- بصلة صغيرة فصوص من الثوم ثلاثة حبات طماطم-فل…
الاكلات التقليدية
طاجين بالزيتون مقبلات متنوعة
طاجين بالزيتون مقبلات متنوعة طريقة تحضير سلطة البدنجال التركية: في الفرن نشوي حبات من البدنجال و حبة واحدة من الفلفل الاحمر بعد ذلك نقوم بازالة قشرة البدنجال و الفلفل و نقوم بتقطعهم قطع صغيرة جدا ثم نضيف البقدونس و فص ثوم مفروم و عصير الحام…
الاكلات التقليدية
دجاج معمر بالشعرية الصينية و مبخر محمر مع خضار
دجاج معمر بالشعرية الصينية و مبخر محمر مع خضار لذيذ جدا وصحي الطريقة نأخذ دجاجة من وزن 2كيلو بعد غسلها وتنشيفها نحضر شرمولة فيها ملعقة صغيرة سكنجبير نصف ملعقة خرقوم راس ملعقة ابزار نصف ملغقة…
الاكلات الجزائرية
رول بطاطا مفروم
رول بطاطا مفروم 💛المواد: 5 حبات بطاطس كبيرة 1 وعاء صغير جبن شيدر مبشور / 100 جرام 2 بيض 1 ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود 1 ملعقة صغيرة بابريكا 💚للحم مفروم: 500 جرام لحم مفروم 2-3 ملاعق كبيرة زيت 1 بصلة 1 فلفل كابيا 2 فلفل أخضر 1 ملعقة صغيرة…
الاكلات الجزائرية
ميني بيتزا
ميني بيتزا بعجينة ولا أروع المقادير: - العجينة: _360 مل ماء دافئ ( 1 و 1/2 كوب) _1 و 1/2 ملعقة كبيرة خميرة _2 ملعقة كبيرة سكر . 3 ملاعق كبيرة حليب بودرة بيضة ربع كوب زيت زيتون ملعقة صغيرة ملح _700 غ طحين (5 كوب). الطماطم صلصة البيتزا: 1/2 كوب كاتشاب .…
الاكلات التقليدية
مكرونة بشاميل
مكرونة بشاميل : ❤️🍴 طريقه اللحمة المفرومه : يحمس البصل ثم يضاف اليه معجون طماطم ثم اللحمه + البهارات + ملح + ربع كوب ماء ويترك يطبخ على نار هاديه الى ان تنشف المويه طريقه صلصة البشاميل : ربع زيده + زيت النار الى ان تذوب الزبده ثم يضاف 3 ملاعق طحين و…
الاكلات الجزائرية
فطيرة للفطور بالبيض والجبن
فطيرة للفطور بالبيض والجبن ولا أروع😍😍 . . ✅المقادير 2 بيض نصف كوب حليب نصف كوب كريمة سائلة 5 ملاعق ك طحين ملح،فلفل اسود رشة سكر 2 ملاعق كبيرة زبدة نصف كيس خميرة كيميائية. ➖الحشو جبن(النوع المتوفر لديكم). ✅التحضير نخلط الحليب والكريمة والبيض،بالخلاط الي…
الاكلات الجزائرية
كوكا كوفار أو كوكا كاري
كوكا كوفار أو كوكا كاري كل واحد كيفاش يسمها بدون زبده توريق مقادير 👇 كأس حليب نصف كأس زيت نصف كأس زبده ملح ملعقه صغيره خميره كيميائية نصف كلغ طحين( فرينه ) نعجنها دقيقتين نتركها ترتاح حشوه فيه👇 حبه بصل كبيره 🌰 حبه فلفله حمراء 🌶 حبة طماطم كب…
اكلات مختلف الدول
طاكوس منزلي
طاكوس منزلي. 3 كيسان فرينة ملعقة كبيرة زيت ملعقة كبيرة سكر ملعقة صغيرة ملح ملعقة صغيرة خميرة الخبز 4 ملاعق كبار حليب بودرة لحضة حليب دافىء ماء دافىء طريقة التحضير❤️ في اناء ديري فرينة مع سكر او حليب بودرة او زيت نخلط نواشف مليح خمي…
اكلات مختلف الدول
عجة بالفلفل و الطماطم
عجة بالفلفل و الطماطم المكونات 4 بيضات 250 غ فلفل حلو 250 غ طماطم طازجة 4 فصوص ثوم عشر لترالزيت ملعقة معجون طماطم ملعقة هريسة نصف ملعقة كروية نصف ملعقة فلفل زينة ملح طريقة التحضير : ننقي حبات الكروية و نقشر فصوص الثوم ثم ندق كلاهما مع قليل من الملح. ننض…
الاكلات الجزائرية
دجاج_مشوي_بالزعتر
دجاج_مشوي_بالزعتر المقادير - لتتبيلة الدجاج : عصير الليمون : 1 حبة زيت الزيتون : ملعقة كبيرة البصل : 1 حبة (مفروم) الزنجبيل : نصف ملعقة كبيرة (مطحون) سماق : ملعقة صغيرة الزعتر الأخضر : ملعقة صغيرة (مجفف) بابريكا : ربع ملعقة صغيرة - صدر الدجاج : 4 قط…
اكلات مختلف الدول
الجينواز صالي
#وصفة #الرولي #صالي ✅✅😍😍😍 الجينواز صالي: 4 بيضات، سنة ثوم، 8 مغارف فرينة، مغرف كبيرة نشا، نصف فنجان زيت، نصف كاس لبن والا باط ياوورت ناتيغ، ملح، نصف كيس خميرة القاطو، و نص ربطة معدنوس.. طلعي بياض البيض وحدو مع قرصة ملح و خليه ابار. مع صفا…
الاكلات الجزائرية
بيتزا المقلاة
بيتزا المقلاة السائلة😮😮😍😍 . . ✅المقادير ملاحظة نحصل 2 الى 3 بيتزا بهذه المكونات 200 غ طحين 180 غ ماء داافئ بيضة واحدة 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون ملعقة صغيرة خميرة خبز ملعقة صغيرة بكنج بودر/خميرة حلويات زعتر او ريحان او اعشاب منسمة ثوم بدرة اختياري نصف…
الاكلات الجزائرية
دجاج محمر بالزيتون
دجاج محمر بالزيتون يا سلااام المكونات: ثلاث بصلات حجم متوسط أربع فصوص ثوم كيلو دجاج ملعقة كبيرة مملوءة بالقزبرة والمعدنوس ربع كاس زيت ربع ليمون حامض مصبر ملح، فلفل أسود، ملعقة صغيرة زنجبيل ونصف ملعقة صغيرة خرقوم بلدي زيتون أخضر الطريقة: نغسل الدجاج …
الاكلات الجزائرية
بغرير او غرايف
بغرير او غرايف واش نقلكم خفاف ريشة 🤩😍🤩😍🤩😍🤩 المقادير: 2 كؤوس سميد رقيق كأس فرينة نصف ملعقة صغيرة ملح ملعقة صغيرة سكر ملعقة صغيرة خميرة فورية خميرة الحلويات 8 غرام 4 كؤوس ماء معمرين الطريقة نخلطو جميع النواشف إلا الخميرة الكيماوية نخليوها ح…
الاكلات الجزائرية
سردين مشوي في الفرن بدون قلي بدون زيت
سردين مشوي في الفرن بدون قلي بدون زيت صحي أحسن من المقلي المكونات: سردين قزبر و معدنوس مقطع 3 فصوص ثوم عصير حامضة ملح، إبزار نصف ملعقة صغيرة كمون ملعقة صغيرة خرقوم، زنجبيل فلفل حار إختياري زر ملعقتين صغيرتين فلفل أحمر أو تحميرة صلصة حارة أو هريسة إختي…