بدون زبده توريق
مقادير 👇
كأس حليب
نصف كأس زيت
نصف كأس زبده
ملح
ملعقه صغيره خميره كيميائية
نصف كلغ طحين( فرينه )
نعجنها دقيقتين نتركها ترتاح
حشوه فيه👇
حبه بصل كبيره 🌰
حبه فلفله حمراء 🌶
حبة طماطم كبيره 🍅
نتركهم يتقلو على نار هادئة 🥘
نضيف لهم ملعقتين🥄🥄🥄 أو ثلاثه زيت
نصف ملعقة طماطم مصبره 🥄🥫
رجعت للعجين عجنتها دقيقتين نقصم العجين الى 2نتركها ترتاح نصف ساعه
في صحن نخلط👇
ست ملاعق زيت 🥄🥄🥄🥄🥄🥄
أربع ملاعق🥄🥄🥄🥄 (مايزينا )نشاء الذرى 🌽
نفتح العجين بلزيت والنشاء
نطويها
نضعها في صينيه ونضع الحشوه 🍅🌶🥫🌰
نعيد نفس الشي مع نصف الثاني من العجين
نمسحها من فوق بصفار بيضه 🥚
نشعل الفرن من الاسفل ثم من فوق
مدة الطهي حوالي نصف ساعة مع المراقبه الفرن درجة الحرارة 200
من تريد مشهادة فيديو تطبيقي تقول أنا في الخدمه ☺
إرسال تعليق