👈 لنجاح تحضير الطمينة، كل ما عليك فعله هو:
- طهي على البخار 500غ من السميد المتوسط وتحميصه على نار خفيفة مع التحريك بملعقة خشبية ، حتى يصبح لونه ذهبيًا حوالي 20 دقيقة.
-إذابة 250غ من الزبدة و250غ من العسل في قدر على نار خفيفة مع إضافة القليل من الحرور "خليط التوابل خاص بالطمينة" (يبقى اختياري).
- إضافة السميد على الخليط و تركه على نار خفيفة لبضع دقائق مع التحريك.
- تقديمها في أطباق صغيرة وتزيينها بالقرفة واللوز ...
إرسال تعليق