المكونات:
3 بيضات
كأس إلا ربع من السكر
كأس من الزيت
كأس من السميد الرقيق
ياغورت بنكهة الفانيلا
كيس فانيلا
2 أكياس من خميرة الحلويات
ملعقة كبيرة من الكاكاو الاسود
الصوص
كأس من الحليب
14 قطعة من الشكولاتة السوداء ( مايعادل 100 غ )
ملعقة كبيرة من الكاكاو
الطريقة
نأخد الخلاط الكهربائي نضج في البيض
والسكر والفاني والزيت والياغورت والسميد وخميرة الحلويات والكاكاو والملح نخلط الكل جيدا حتى
تنسجم جميع العناصر مع بعض.. ثم نصب الخليط في مول مستطیل.مدهون بالزبدة ومرشوش بالسميد و ندخلها الفرن على نار هادئة مدة 30 دقيقة. بعد ما ندخلو البسبوسة للفرن نحضر الصوص:
في كسرونة نضع 100 غ شكولاته سوداء مع كاس حليب وملعقة من الكاكاو نضع الكل فوق النار حتى الغليان.. نطيفيو عليها ونخليها تعقاد شوية.. عاد نسقيو بها البسبوسة.
ملي نخرجوها من الفرن نقطعها مربعات متساوية ونسقيوها بالصوص كاملة ونزينها حسب الرغبة.. أنا زينتها بالفويتين وخطوط من شكولاطة الدهن أو خطوط الكراميل إلا كان متوفر...وبالصحة و
الراحة
إرسال تعليق