شكشوكة الباذنجان

 

كيكة الفلان

المقادير : 2 بيضات. كاس الا ربع سكر.كاس الاربع حليب علبة الفلان. کیس فانی. كأس إلا ربع زيت. عصير حامضة. الدقيق حسب الخليط..خميرة الحلوى 15غ.. تفاحة مقطعة مكعبات صغار.. لوز ایفلى

طريقة التحضير : نخفق البيض مع السكر و فانی حتى يضاعف حجم البيض و يصبح ابيض نضيف الزيت الفلان، الحليب و نخلط الكل بمهل ثم نضيف الدقيق و الخميرة شيئا فشيئا حتى نحصل على

عجین رخو و نضيف عصير الحامض و نصبه في مول خاص بالكيكة تزين من الجوانب بالتفاح و في الوسط باللوز

و ندخلها الفرن المسخن على درجة حرارة 180°.و ندهنها بمربى المشمش و تقدم بالصحة والراحة